Miriam Zeller - Seite 7

Mein Name ist Miriam Zeller und ich beschäftige mich seit 6 Jahren mit den Themen moderne Küche, gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit. Mein Interesse an diesen Bereichen entstand aus der Überzeugung, dass eine bewusste Ernährung nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch die Umwelt positiv beeinflussen kann. Ich liebe es, komplexe Themen verständlich zu erklären und meinen Lesern dabei zu helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen. In meinen Beiträgen teile ich meine Erfahrungen und Erkenntnisse, indem ich aktuelle Trends verfolge, Informationen vergleiche und Quellen sorgfältig prüfe. Mein Ziel ist es, nützliche und präzise Inhalte zu liefern, die sowohl informativ als auch leicht verständlich sind. Ich freue mich darauf, meine Leidenschaft für gesunde Ernährung und nachhaltige Praktiken mit Ihnen zu teilen und gemeinsam neue Wege in der modernen Küche zu entdecken.

Veröffentlichungen des Autors

Zwei goldbraune Baklava-Stücke, bestreut mit gehackten Pistazien und Walnüssen, auf einem dunklen Teller. Ein köstliches Baklava Rezept.

Baklava backen - So gelingt sie knusprig & saftig

Miriam Zeller

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29. April 2026

Perfektes Baklava backen: Erfahre, wie du knusprige Schichten, saftige Füllung und den idealen Sirup für dein Dessert zauberst. Jetzt entdecken!

Ein saftiger Apfelkuchen mit Quark, bestäubt mit Puderzucker. Ein Stück fehlt bereits, bereit zum Genuss.

Apfelkuchen mit Quark - So gelingt er perfekt & saftig

Miriam Zeller

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24. April 2026

Perfekter Apfelkuchen mit Quark: Entdecke das Geheimnis saftiger Äpfel und cremiger Füllung. Finde das beste Rezept & Tipps!

Ein köstliches Cupcake-Rezept mit rosa Frosting, garniert mit Blaubeeren und Himbeeren. Perfekt für süße Momente.

Cupcakes backen: So gelingen sie perfekt – Rezept & Tipps

Miriam Zeller

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22. April 2026

Perfekte Cupcakes backen: Entdecke unser gelingsicheres Rezept mit Frischkäse-Frosting & vermeide die häufigsten Fehler. Jetzt mehr erfahren!

Perfekt gegrillte Ente auf Holzbrett, mit Rucola und Sauce. Die Kerntemperatur der Ente messen ist wichtig für den perfekten Garpunkt.

Ente Kerntemperatur - So wird sie perfekt saftig!

Miriam Zeller

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20. April 2026

Perfekte Ente! Entdecke die idealen Kerntemperaturen für Brust, Keule & ganze Ente. Miss richtig & vermeide Fehler. Jetzt lesen!

Leckeres Vanillekipferl Dessert im Glas, garniert mit Sahne und Keksbröseln. Ein süßer Genuss für jeden Anlass.

Vanillekipferl Dessert im Glas – So gelingt dein Festtags-Hit

Miriam Zeller

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19. April 2026

Vanillekipferl-Dessert im Glas: Entdecke, wie du mit simplen Tricks ein festliches Schichtdessert zubereitest, das immer gelingt! Jetzt lesen.

Hände halten einen zerbrochenen schoko cookie mit geschmolzener Schokolade.

Schoko Cookies backen - So gelingen sie perfekt & bleiben saftig

Miriam Zeller

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16. April 2026

Meistere Schoko-Cookies! Erfahre, wie Zucker, Butter & Schokolade die Textur beeinflussen. Backe knusprig, weich oder chewy. Jetzt entdecken!

Glas mit selbstgemachtem Granola, Kürbiskernen und Trockenfrüchten. Daneben zwei Passionsfrüchte und ein Löffel.

Granola selber machen - Knusprig & lecker: So gelingt's!

Miriam Zeller

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14. April 2026

Granola selber machen: Entdecke unser Rezept für knuspriges Granola! Vermeide Fehler & finde die perfekte Mischung. Jetzt lesen!

Mini Zimtschnecken in einer Schüssel, daneben Zimtstangen und ein Glas Milch.

Mini Zimtschnecken backen – So werden sie perfekt!

Miriam Zeller

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11. April 2026

Mini Zimtschnecken backen: So gelingen sie locker, saftig & perfekt! Entdecke das beste Rezept, Backzeiten & Tipps gegen Fehler.

Ein Stapel goldbrauner Bananenpfannkuchen, beträufelt mit Sirup und garniert mit Bananenscheiben und Cashewkernen.

Bananen-Pancakes in 20 Min. - So gelingt dein Frühstück!

Miriam Zeller

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11. April 2026

Perfekte Bananen-Pancakes in 20 Min. zaubern! Entdecke das einfache Rezept, vermeide Fehler & genieße ein schnelles, leckeres Frühstück.

Ein Stapel goldbrauner, veganer Pfannkuchen liegt auf einem weißen Teller. Perfekt für ein leichtes Frühstück.

Vegane Pfannkuchen - So gelingen sie locker und lecker

Miriam Zeller

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11. April 2026

Perfekte pflanzliche Pfannkuchen ohne Ei? Entdecke unser einfaches Rezept für fluffige, weiche Pfannkuchen – ideal für dein schnelles Frühstück!

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Autor Elisabeth Steiner - neueste Beiträge

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Cremiger Kuchen ohne Backen, garniert mit Blaubeeren, Zitronenspalten und bunten Blütenblättern.

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Cremiges Bananen Eis mit frischen Bananenscheiben, ein Genuss für heiße Tage.

Cremiges Bananen-Eis ohne Eismaschine selber machen

26. Oktober 2026

Ein saftiger Mandarinen Schmand Kuchen mit einem knusprigen Boden und fruchtigen Mandarinenstücken.

Mandarinen-Schmand-Kuchen aus der Springform

24. Oktober 2026

Autor Waltraud Bender - neueste Beiträge

Ein Stapel goldbrauner Pancakes mit einem Stück Butter obendrauf, serviert mit Sirup. Perfekt zum Frühstück oder Brunch, ein Genuss mit Joghurt.

Joghurt-Pancakes einfach selber machen - locker und saftig

31. Oktober 2026

Vanillekipferl, zart und mit Puderzucker bestäubt, liegen auf einem Teller. Ein süßer Genuss!

Vanillekipferl, die nicht brechen oder verlaufen

28. Oktober 2026

Ein goldbrauner Kaiserschmarrn wird in einer Pfanne mit einem Messer zerkleinert. Das perfekte Rezept für diesen Klassiker!

Kaiserschmarren aus der Pfanne - locker, goldbraun und klassisch

27. Oktober 2026

Schokoladenkekse, die an das Subway Cookies Rezept erinnern, liegen auf einem Holzbrett, umgeben von Schokoladenstücken.

Subway-Cookies selber backen und innen weich halten

26. Oktober 2026