Elisabeth Steiner

Mein Name ist Elisabeth Steiner und ich bringe 15 Jahre Erfahrung in den Bereichen moderne Küche, gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit mit. Meine Leidenschaft für diese Themen begann, als ich erkannte, wie wichtig es ist, bewusst und gesund zu leben. Ich finde es faszinierend, wie eine ausgewogene Ernährung nicht nur unser Wohlbefinden, sondern auch die Umwelt beeinflussen kann. In meinen Artikeln teile ich mein Wissen über aktuelle Ernährungstrends, nachhaltige Kochpraktiken und einfache Rezepte, die sowohl lecker als auch gesund sind. Dabei lege ich großen Wert darauf, Informationen gründlich zu recherchieren und komplexe Themen verständlich aufzubereiten. Mein Ziel ist es, meinen Lesern nützliche und präzise Informationen zu bieten, die ihnen helfen, informierte Entscheidungen zu treffen und einen positiven Einfluss auf ihre Gesundheit und die Umwelt auszuüben.

Veröffentlichungen des Autors

Ein Stapel goldbrauner Pfannkuchen, bestäubt mit Puderzucker, wartet auf ein leckeres Pfannkuchen Rezept. Daneben eine Tasse Kaffee.

Pfannkuchen einfach selber machen - Grundrezept und Tipps

Elisabeth Steiner

.

16. September 2026

Pfannkuchen einfach selber machen: Grundrezept, Tipps gegen Klümpchen und Ideen für süße, herzhafte und leichtere Varianten. Jetzt ausprobieren!

Bunter Couscous-Salat mit Tomaten, Paprika und frischer Petersilie, garniert mit einem Petersilienblatt.

Couscous-Salat einfach zubereiten - Grundrezept und Meal-Prep-Tipps

Elisabeth Steiner

.

15. September 2026

Couscous-Salat in 20 Minuten: lockerer Couscous, knackiges Gemüse, passendes Dressing und Tipps für Meal Prep. Jetzt Grundrezept entdecken!

Saftige Brownies, perfekt für jedes brownie rezept. Dunkelbraun, mit feiner Kruste und cremigem Inneren.

Saftige Brownies backen - so werden sie fudgy

Elisabeth Steiner

.

12. September 2026

Saftige Brownies mit weicher Mitte: Entdecke das einfache Rezept, die perfekte Backzeit und Tipps für fudgy Brownies.

Leckere Marmor Muffins, perfekt für ein schnelles Marmor Muffins Rezept. Saftig und schokoladig.

Marmor-Muffins Rezept - So gelingen sie saftig & schön marmoriert

Elisabeth Steiner

.

14. Juni 2026

Perfekte Marmor-Muffins backen: Entdecke unser Rezept für saftige Muffins mit toller Marmorierung. Jetzt nachbacken!

Ein einzelner Donut auf einem weißen Teller in einem Mikrowellenofen. So bleiben Donuts frisch.

Donuts frisch halten - So bleiben sie länger lecker!

Elisabeth Steiner

.

12. Juni 2026

Donuts frisch halten: Entdecke die besten Methoden für ungefüllte, gefüllte und glasierte Donuts. Maximiere die Haltbarkeit!

Erfrischendes Joghurtbombe Rezept: Cremiger Joghurt mit fruchtigem Erdbeerpüree, garniert mit frischen Beeren und Minze. Ein Genuss!

Joghurtbombe - So gelingt das cremige Dessert immer!

Elisabeth Steiner

.

11. Juni 2026

Perfekte Joghurtbombe ohne Gelatine? Entdecke unser Rezept für eine luftige, stabile Creme mit Beeren & Zitrone. Hol dir jetzt die besten Tipps!

Herzhaftes Kohlsuppe Rezept mit viel Gemüse, wie Kohl, Karotten und Tomaten, garniert mit frischer Petersilie.

Kohlsuppe - So gelingt die perfekte, herzhafte Mahlzeit!

Elisabeth Steiner

.

9. Juni 2026

Kohlsuppe kochen? Entdecke unser alltagstaugliches Rezept für eine herzhafte, günstige Suppe. Inkl. Tipps für Geschmack & Varianten!

Saftiger Maulwurfkuchen vom Blech mit Bananen und Schokostreuseln auf einem rosa Teller.

Maulwurfkuchen vom Blech - Einfach & perfekt für Gäste

Elisabeth Steiner

.

6. Juni 2026

Maulwurfkuchen vom Blech: So gelingt der Klassiker einfach! Entdecke das Rezept, Tipps für Boden & Creme und vermeide typische Fehler. Jetzt backen!

Bunte Kekse mit Zuckerguss und Schokoladenglasur, inspiriert von einem amerikanischen Rezept, liegen auf einem Holzbrett.

Amerikaner backen - Perfekt & saftig wie vom Bäcker

Elisabeth Steiner

.

3. Juni 2026

Perfekte Amerikaner backen: Nie wieder trocken! Entdecke das Geheimnis für weiche Krume, glatte Glasur & vermeide Fehler. Jetzt Rezept sichern!

Goldene protein waffeln rezept mit frischen Beeren und Puderzucker bestäubt. Ein köstlicher Start in den Tag!

Proteinwaffeln - Das perfekte Rezept für dein Frühstück

Elisabeth Steiner

.

1. Juni 2026

Perfekte Proteinwaffeln: Entdecke das einfache Rezept für saftige, knusprige Waffeln, vermeide Fehler & finde leckere Toppings!

Autor Waltraud Bender - neueste Beiträge

Bunte Schokokugeln mit Streuseln und einige in Zucker gewälzt. Ein leckeres Schokokugeln Rezept für jeden Anlass.

Schokokugeln Rezept - Gebacken oder ohne Backen?

14. Juni 2026

Cremiger Haferbrei in einer Schale, daneben ein Glas Haferflocken. Ein einfaches Porridge Rezept für einen gesunden Start.

Cremiges Porridge - Nie wieder wässriger Haferbrei!

11. Juni 2026

Saftiger Marmorkuchen mit Kirschen, überzogen mit Schokolade, auf einem Teller angerichtet.

Kirsch-Marmorkuchen - So wird er saftig & locker

11. Juni 2026

Leckere instant oats rezepte: gebackener Haferbrei mit Bananen, Himbeeren und Blaubeeren, garniert mit frischer Minze.

Instant Oats Rezepte - Schnell, sättigend & lecker frühstücken

7. Juni 2026

Autor Miriam Zeller - neueste Beiträge

Cremige Panna Cotta mit roter Beerensauce und frischen Johannisbeeren in einer grauen Schale auf Holzhintergrund.

Panna cotta selber machen und die perfekte Konsistenz treffen

16. September 2026

Frisch gebackene Schoko-Muffins im Papierförmchen, bereit für ein leckeres Muffins Rezept.

Saftige Muffins backen - Grundrezept für 12 Stück

14. September 2026

Frischer weißer Spargel, perfekt gekocht, garniert mit Petersilie und einer Zitronenspalte auf einem Teller. Ein Genuss, wenn Spargel Saison hat.

Spargel kochen - so bleibt er zart und bissfest

12. September 2026

Osterkekse mit Zitrone und Puderzucker, gefüllt mit leckerer Zitronencreme. Frische Zitronen und grüne Blätter umgeben die süßen Leckereien.

Zitronen-Osterkekse - So werden sie mürbe & formstabil

14. Juni 2026