Waltraud Bender - Seite 2

Mein Name ist Waltraud Bender, und ich bringe fünf Jahre Erfahrung in den Bereichen moderne Küche, gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit mit. Mein Interesse für diese Themen entstand aus meiner eigenen Reise zu einem bewussteren Lebensstil. Ich finde es faszinierend, wie die richtige Ernährung nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch die Umwelt beeinflussen kann. In meinen Beiträgen teile ich meine Erkenntnisse und Tipps, um komplexe Themen verständlich zu machen. Dabei lege ich großen Wert auf sorgfältige Recherche und aktuelle Informationen, um meinen Lesern eine fundierte Grundlage zu bieten. Ich vergleiche verschiedene Ansätze und Trends, um die besten Lösungen für eine gesunde und nachhaltige Küche zu präsentieren. Mein Ziel ist es, meine Leser zu inspirieren und ihnen zu helfen, informierte Entscheidungen zu treffen, die sowohl ihrem Wohlbefinden als auch unserem Planeten zugutekommen.

Veröffentlichungen des Autors

Goldbraune Reibekuchen auf einem Teller, perfekt für ein leckeres Reibekuchen Rezept.

Knusprige Reibekuchen einfach selber machen

Waltraud Bender

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11. Oktober 2026

Knusprige Reibekuchen gelingen mit trockener Kartoffelmasse und heißem Öl. Entdecke das einfache Rezept, Tipps und passende Beilagen!

Frisch zubereitete Churros, die Lust aufs Churros selber machen machen, liegen auf einem Holztisch.

Churros selber machen - knusprig mit einfachem Brandteig

Waltraud Bender

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10. Oktober 2026

Churros selber machen: Mit Brandteig, Sterntülle und 170 bis 175 °C Öl gelingen sie knusprig. Rezept, Tipps und Varianten entdecken!

Ein Stapel goldbrauner Apfelpfannkuchen, bestäubt mit Puderzucker. Dieses Apfelpfannkuchen Rezept ist ein Genuss!

Apfelpfannkuchen goldbraun und saftig aus der Pfanne

Waltraud Bender

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9. Oktober 2026

Apfelpfannkuchen goldbraun und saftig zubereiten: Mengen, Apfelsorten, Fehler und pflanzliche Varianten. Jetzt einfach nachbacken!

Zwei goldbraune, knusprige Pain au Chocolat auf einem Teller, eines davon angeschnitten, um die luftige Krume und dunkle Schokoladenstückchen zu zeigen.

Pain au chocolat selber backen - knusprige Schichten gelingen

Waltraud Bender

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7. Oktober 2026

Pain au chocolat selber backen: Tipps für blättrige Schichten, passende Schokolade, Backzeit und Aufbewahrung. Jetzt die besten Kniffe entdecken.

Farbintensive smoothie bowl mit Blaubeeren, Granola und Früchten, daneben eine Tasse Kaffee.

Smoothie Bowl zum Frühstück - cremig, sättigend und schnell

Waltraud Bender

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6. Oktober 2026

Smoothie Bowl in 10 Minuten: So gelingt die cremige, sättigende Frühstücksschüssel mit saisonalem Obst. Tipps, Mengen und Varianten entdecken!

Leckere Nussecken mit Schokolade und gehackten Nüssen, perfekt für jedes nussecken rezept.

Saftige Nussecken vom Blech - so gelingen sie

Waltraud Bender

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5. Oktober 2026

Nussecken selber backen: Saftiges Rezept fürs Blech mit Aprikosenmarmelade und Tipps zum sauberen Schneiden. Jetzt entdecken!

Goldbrauner armer Ritter, gestapelt und garniert mit Kirschen und Vanillesauce. Daneben ein Krug Milch und eine Schale Kirschen.

Arme Ritter knusprig braten und vielseitig genießen

Waltraud Bender

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4. Oktober 2026

Arme Ritter gelingen mit trockenem Brot, Milch und Ei: Tipps für knusprige Scheiben sowie süße, herzhafte und vegane Varianten. Jetzt entdecken!

Schokoladiger baked oats mit Himbeeren in einer weißen Auflaufform, eine Portion wird mit einem Löffel entnommen.

Baked Oats einfach zubereiten - warmes Frühstück aus Haferflocken

Waltraud Bender

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29. September 2026

Baked Oats einfach zubereiten: Grundrezept, fünf Varianten und Meal-Prep-Tipps für saftige Haferflocken aus dem Ofen. Jetzt ausprobieren!

Sechs bunte Crumble Cookies mit verschiedenen Toppings: Himbeeren, Pistazien, essbare Blüten und Streusel.

Crumble Cookies backen - so gelingt die mürbe Mitte

Waltraud Bender

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28. September 2026

Crumble Cookies backen: Rezept für sechs große Cookies mit mürber Mitte, knusprigem Rand und Frosting. Entdecke die besten Backtipps!

Belgische waffeln mit Sahne und Schokoladensauce, ein Genuss für jeden Gaumen.

Belgische Waffeln selber machen - Brüsseler oder Lütticher Art

Waltraud Bender

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26. September 2026

Belgische Waffeln selber machen: Brüsseler oder Lütticher Art, knusprig backen und ausgewogen belegen. Entdecke Rezepte und Tipps!

Autor Miriam Zeller - neueste Beiträge

Herzhafter Linsensalat mit Feta, knusprigem Speck, Pilzen und Kirschtomaten. Ein Genuss für jeden Tag.

Linsensalat mit Feta - einfaches Rezept für Meal Prep

28. Oktober 2026

Eine köstliche Pizza Margherita mit frischem Basilikum, geschmolzenem Mozzarella und Tomatensauce auf einem rustikalen Tisch.

Pizza Margherita zu Hause backen wie in Neapel

27. Oktober 2026

Big Mac Salat: Hackfleisch, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Käse in einer Schüssel, beträufelt mit Sauce.

Big-Mac-Salat in 20 Minuten mit cremigem Burger-Dressing

26. Oktober 2026

Herzhafter Tortellini Auflauf mit geschmolzenem Käse und buntem Gemüse, eine köstliche Mahlzeit für die ganze Familie.

Tortellini-Auflauf mit Gemüse und Käse ganz einfach

24. Oktober 2026

Autor Elisabeth Steiner - neueste Beiträge

Erfrischender Solero Nachtisch im Glas mit Mango-Fruchtsoße, cremiger Schicht und Minze.

Solero-Nachtisch im Glas mit Pfirsich und Maracuja

30. Oktober 2026

Cremiger Kuchen ohne Backen, garniert mit Blaubeeren, Zitronenspalten und bunten Blütenblättern.

Kuchen ohne Backen - so gelingt die Kühlschranktorte

28. Oktober 2026

Cremiges Bananen Eis mit frischen Bananenscheiben, ein Genuss für heiße Tage.

Cremiges Bananen-Eis ohne Eismaschine selber machen

26. Oktober 2026

Ein saftiger Mandarinen Schmand Kuchen mit einem knusprigen Boden und fruchtigen Mandarinenstücken.

Mandarinen-Schmand-Kuchen aus der Springform

24. Oktober 2026